|
Pazar araştırma kuruluşu Mintel’in raporuna göre önümüzdeki birkaç yıl içinde meyve suyu ve smoothie (sütlü içecek) barları gıda sektörünün en ilgi çekici trendi olacak. Bunun sinyalleri gelmeye başladı bile. Özellikle büyük şehirlerde yeni markalar ortaya çıkıyor. Örneğin İzmirli HB Gıda’nın ortaklarından Haydar Şenol "Pump Juice Bars" adlı bir meyve suyu barı kurdu. Pump’ta çok sayıda meyve suyu ve smoothie çeşidi bir arada sunuluyor.
Haydar Şenol, taze meyve suyu ve smoothie barı işletmek için yoğun emek sarf etmeye gerek olmadığını söylüyor. Şenol’a göre, barın işletimi ve yönetimi çok basit. Hatta bar sahibinin sürekli işinin başında olmasına bile gerek yok…
Haydar Şenol, şimdi Türkiye genelinde Pump Juice Bars’ları açacaklarını söylüyor. Şirket, öncelikle büyük şehirler olmak üzere gelişmiş tüm illerde franchise verecek. Şube sayısının 5 yıl içinde 100’ün üzerine çıkarılması hedefleniyor. Franchise koşullarıysa, yüz yüze görüşmeler sırasında belirleniyor.
Detaylı Bilgi:
Adres: Mansuroğlu Mah. 286/6 Sok.
No:23-B Kardeşler Apt. Bornova/İzmir
Telefon: 0232 347 45 92
Kaynak: Para Dergisi